Пряник имбирный для начинающих

Имбирные пряники становятся профессиональным десертом с помощью навыков работы с тестом и айсингом. Вы научитесь выпекать пряники, создавать стойкую белковую глазурь нужной консистенции и освоите техники художественной росписи. В программу включено создание объемных элементов, декорирование с помощью аэрографа и трафаретов. Вы получите готовые рецепты для замеса глазури на сухом и живом белке, а также рекомендации по выбору красителей и инструментов.