Пряник имбирный для начинающих
О чём курс
Имбирные пряники становятся профессиональным десертом с помощью навыков работы с тестом и айсингом. Вы научитесь выпекать пряники, создавать стойкую белковую глазурь нужной консистенции и освоите техники художественной росписи. В программу включено создание объемных элементов, декорирование с помощью аэрографа и трафаретов. Вы получите готовые рецепты для замеса глазури на сухом и живом белке, а также рекомендации по выбору красителей и инструментов.
Программа обучения
- Тесто и выпечка: основы работы и рецептура
- Базовый курс по айсингу:
- Приготовление и хранение белковой глазури
- Основные консистенции
- Базовые техники росписи: вышивка крестиком, вышивка кистью, кружево без насадок, роспись по мокрому и сухому
- Виды красителей
- Цветочки, листочки, кружева-брошки:
- Создание объемных элементов (розочки, пятилистники)
- Обзор насадок
- Методы нанесения рисунка:
- Работа с аэрографом (выбор, уход, использование)
- Работа с трафаретами
Теги курса
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».