Скачать курс «Пудры для трюфелей» — Наталия Гаврилова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Пудры для трюфелей

5,0/5 ·
Создан: 13 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создание авторских обсыпок для трюфелей позволяет отойти от привычного какао и вафельной крошки, придавая десертам уникальный вкус и вид. В уроке рассматриваются способы приготовления 5 вариантов пудр с использованием сублимированных ягод и других ингредиентов. Вы научитесь работать с современными компонентами, которые помогут разнообразить ассортимент и расширить возможности оформления кондитерских изделий.

Автор
Наталия Гаврилова
5,0 · 1 отзыв
К
Куря13
7 февраля 2020 г.
Достоинства

Интересная техника использования измельченного каркаде в качестве пудры. Главная мысль материала — не бояться экспериментировать и фантазировать.

Недостатки

Автор искренне доволен. Минусы не найдены

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

N
Можно купить
80 ₽ 1 335 ₽ −94%
4.5

Naked Cake, Макарон, Домашний зефир

Маша Давыдова
Ш
Можно купить
312 ₽ 1 990 ₽ −84%

Шкатулка с цветами. Парижские улочки

Мария Ускова
Ш
Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0

Шоколадная открытка

smotriuchis
Приготовление зверюшек из маршмеллоу Можно купить
166 ₽ 1 075 ₽ −85%

Приготовление зверюшек из маршмеллоу

nebesnyii_mindal
Д
Можно купить
168 ₽ 1 900 ₽ −91%
5.0

Десерты ко дню Св. Валентина

Мария Селянина