Скачать курс «Пряности в кухне и медицине. Часть 2» — Наталья Замятина | Отзывы | Складчина

Пряности в кухне и медицине. Часть 2

4,5/5 ·
Создан: 18 ноября 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите скрытый потенциал привычных и экзотических растений, превращая их из декоративных элементов или садовых культур в полноценные ингредиенты для кулинарии и оздоровления. Автор курса — эксперт Ботанического сада лекарственных растений ММА им. Сеченова — раскрывает ботанические тонкости использования пряностей, цветов и лекарственных трав. Вы узнаете, как правильно собирать, сушить и хранить растения для сохранения их эфирных масел, а также разберетесь в их историческом влиянии на развитие цивилизаций.

Другие материалы автора

4,5 · 2 отзыва
I
Iren33
19 января 2021 г.
Достоинства

Много практической информации, к каждому цветку прилагается рецепт с личными комментариями автора и характеристикой лечебных свойств. Подробный разбор эфирного масла лаванды. Информация ценная, прикладная и без воды.

Недостатки

Минусы не входят в комплект этого курса

N
nataliav
2 декабря 2020 г.
Достоинства

Автор обладает глубокими знаниями в теме.

Недостатки

Очень мало практической информации. Курс перегружен теорией, историческими фактами и ботаническими описаниями, которые не применимы в жизни. Отсутствуют практические советы по использованию растений и пряностей в кулинарии.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Т
92 ₽ 1 050 ₽ −91%

Тайная жизнь Дали и Gala. История любви, ставшая искусством

Татьяна Пигарева
Всё о плодовом саде: планирование, посадка, уход и подготовка к зиме
208 ₽ 890 ₽ −77%

Всё о плодовом саде: планирование, посадка, уход и подготовка к зиме

Дмитрий
Грузия
186 ₽ 2 599 ₽ −93%

Грузия

ArtCook