Пряности в кухне и медицине. Часть 2

Name: Пряности в кухне и медицине. Часть 2
Price: 104 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

4,5 49 участников

О чём курс

Изучите скрытый потенциал привычных и экзотических растений, превращая их из декоративных элементов или садовых культур в полноценные ингредиенты для кулинарии и оздоровления. Автор курса — эксперт Ботанического сада лекарственных растений ММА им. Сеченова — раскрывает ботанические тонкости использования пряностей, цветов и лекарственных трав. Вы узнаете, как правильно собирать, сушить и хранить растения для сохранения их эфирных масел, а также разберетесь в их историческом влиянии на развитие цивилизаций.

Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.

Программа обучения

Лекция 1: Съедобные цветы (использование лилейника, маргариток, лаванды и других растений в пищу)
Лекция 2: История пряных растений (связь истории пряностей с развитием человечества, лекарственные свойства)
Лекция 3: Виды и классификация пряностей, правила сбора и хранения, основы кулинарного применения и получение эфирных масел
Лекция 4: Мята (виды, польза, способы приготовления, агротехника выращивания)
Лекция 5: Гвоздика и шалфей (история использования гвоздики, применение садовых видов)
Лекции 6-10: Вторая часть курса

Складчина создана 18 ноября 2020 г.

Теги курса

Часть курса: Пряности в кухне и медицине

Модули курса

Материалы приобретаются отдельно. Выберите нужную тему и откройте её карточку.

Другие материалы автора 9

НЗ Наталья Замятина Все материалы

Л Лекарственные растения на ваших участках 80 ₽ 450 ₽ −82%

Специи и пряности в новогодних рецептах 128 ₽ 450 ₽ −72%

Пряности против респираторных заболеваний 80 ₽ 450 ₽ −82%

Этнические чаи 128 ₽ 450 ₽ −72%

Пряности на кухне 200 ₽ 450 ₽ −56%

Как правильно определять растения 128 ₽ 450 ₽ −72%

Кофейные напитки 80 ₽ 450 ₽ −82%

Скорая помощь на даче и в походе 122 ₽ 450 ₽ −73%

Встреча с Натальей Замятиной 24.05.23 202 ₽ 490 ₽ −59%

I Iren33 19 января 2021 г.

Достоинства: Много практической информации, к каждому цветку прилагается рецепт с личными комментариями автора и характеристикой лечебных свойств. Подробный разбор эфирного масла лаванды. Информация ценная, прикладная и без воды.

N nataliav 2 декабря 2020 г.

Достоинства: Автор обладает глубокими знаниями в теме.

Недостатки: Очень мало практической информации. Курс перегружен теорией, историческими фактами и ботаническими описаниями, которые не применимы в жизни. Отсутствуют практические советы по использованию растений и пряностей в кулинарии.

Почему полный курс стоит всего 104 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».