Проростки-челлендж — Май 2021

Освойте технологию проращивания семян, злаков и бобовых в домашних условиях за одну неделю. Материал помогает внедрить живые витамины и ферменты в ежедневный рацион, предлагая пошаговые инструкции от выбора семян до правил их хранения.

Ключевые темы интенсива:

• Критерии выбора качественных семян и отличие органической продукции от неорганической.
• Базовые методики проращивания с разбором тонкостей для разных видов культур.
• Устранение распространенных проблем: как предотвратить закисание и порчу продукта.
• Анализ химического состава и питательных свойств проростков.
• Нормы потребления и способы интеграции проростков в привычные блюда для детей и взрослых.

В результате вы научитесь самостоятельно выращивать полноценный источник белка и микронутриентов, избегая ошибок новичков.