Помидоры: не всё так просто — Повтор
О чём курс
Практикующий кулинар с опытом более 14 лет Алексей Онегин разбирает тонкости приготовления помидоров, способы усиления их естественного вкуса и методы работы с текстурой соуса.
На вебинаре вы узнаете, почему одно и то же блюдо по единому рецепту может давать разный результат, а также как превратить томаты в необычные блюда и быстрее добиваться нужной густоты и гладкости соусов. Автор рассматривает скрытые свойства помидоров, влияющие на вкус и пользу еды, предлагает готовые вкусовые комбинации и рецепты.
Программа обучения
- 4 скрытых свойства помидоров — именно они отвечают за вкус и пользу ваших блюд.
- 10 сочетаний — комбинации ингредиентов, которые изменят любое блюдо до неузнаваемости.
- 6 необычных блюд — и 21 способ сделать их ещё необычнее для тех, кто устал от однообразия.
- 2 рецепта — да, всего два, но вы точно влюбитесь в каждый из них!
Теги курса
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы автора 12
АО Алексей Онегин Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.