Пицца, фокачча и бриошь

Name: Пицца, фокачча и бриошь
Price: 148 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 40 участников

О чём курс

Научитесь готовить домашнюю выпечку ресторанного качества: от хрустящей итальянской пиццы и фокаччи до нежного теста бриошь. Авторский подход позволяет получить отличный результат без долгого замеса и сложных профессиональных инструментов.

Внутри курса разбираются техники работы с тестом для различных видов изделий, включая рецептуру булочек для бургеров, сладкой выпечки и тостов. В качестве дополнения участники научатся делать домашний майонез и сопутствующие соусы для подачи блюд. Программа ориентирована на тех, кто хочет освоить профессиональные основы хлебопечения на домашней кухне.

Программа обучения

Урок №1: Пицца и фокачча
Урок №2: Тесто на бриошь и изделия из него:
- Булочки для бургеров
- Сладкие булочки
- Тосты с креветками и домашним майонезом

Складчина создана 15 мая 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 7

КГ Ксения Гребенюк Все материалы

Пицца и фокачча 84 ₽ 1 075 ₽ −92%

Итальянский панеттоне 322 ₽ 2 620 ₽ −88%

Сдобная булочка с корицей и кардамоном 304 ₽ 1 600 ₽ −81%

Дрожжевая слойка с яблоком 120 ₽ 1 000 ₽ −88%

Бриошь: бургер и не только 1 153 ₽ 1 500 ₽ −23%

Штоллен 190 ₽ 1 590 ₽ −88%

Итальянский обед с чиабаттой 1 153 ₽ 1 500 ₽ −23%

Л Лилу 6 июля 2017 г.

Достоинства: Все плюсы — в голове автора. И в рейтинге

Недостатки: Информация в курсе не является уникальной, её можно бесплатно найти на YouTube, причём в большем объёме и более интересной подаче.

Почему полный курс стоит всего 148 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».