Скачать курс «Мармелад» — Марина Осадченко | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Мармелад

3,0/5 ·
Создан: 5 июля 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить профессиональный мармелад на пектине, разбираясь в тонкостях работы с ингредиентами. Курс дает фундаментальные знания о выборе и типах пектинов, а также предлагает 5 базовых видео-рецептов с необычными сочетаниями вкусов, такими как манго-карри или копченая клубника. Программа подходит для новичков и включает справочную таблицу для создания собственных авторских комбинаций из фруктов, ягод, специй и трав.

Автор
Марина Осадченко chocoschool
Профессии
Технолог кондитерского производства
Навыки
Мармелад
Инструменты
Пектин

Другие материалы автора

3,0 · 1 отзыв
К
кубышечка
17 августа 2022 г.
Достоинства

Конкретные достоинства не отмечены

Недостатки

Качество записи среднее (съемка с телефона), видео обрывается после каждой части. Манера мастера объяснять материал не понравилась. Нового для себя ничего не открыла.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

С
Можно купить
80 ₽ 400 ₽ −80%

Сезонные рецепты на май-июнь

Пракукинг
Т
Можно купить
138 ₽ 599 ₽ −77%

Творог к Пасхе + Квас на сыворотке

Алла Лапина
N
Можно купить
0 ₽ 1 335 ₽ −100%

Naked Cake, Макарон и домашний зефир

Маша Давыдова
Фастфуд: любимая классика Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%

Фастфуд: любимая классика

Novikov School