Мастер-класс: готовим суши дома

Освойте ресторанную технику приготовления японских блюд, не выходя из собственной кухни. Автор курса — практикующий суши-повар с 15-летним опытом — адаптировал профессиональную систему обучения стажеров для домашних условий.

Внутри вас ждут 9 видеоуроков, которые охватывают процесс создания суши и роллов с нуля: от подготовки ингредиентов до исправления типичных ошибок, с которыми сталкиваются даже профессионалы. Вы научитесь работать с рисом и морепродуктами так, чтобы готовый результат было невозможно отличить от блюд из специализированных суши-баров. Материалы остаются в вашем доступе навсегда, что позволяет пересматривать их неограниченное количество раз в процессе практики.