Скачать курс «МоркАпель» — Марина Осадченко | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

МоркАпель

5,0/5 ·
Создан: 14 июля 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Двухслойная конфета, сочетающая апельсиновый марципан и нежное пралине, позволяет освоить создание необычных авторских сладостей. В рецептуре используется морковь, которая не только снижает себестоимость изделия, но и подчеркивает яркость вкуса. Материал подходит как для домашнего приготовления, так и для старта кондитерского бизнеса на заказ. Дополнительно в программу включены уроки по фуд-фотографии.

Автор
Марина Осадченко chocoschool
Навыки
Приготовление тортов

Другие материалы автора

5,0 · 1 отзыв
J
Juta Rein
29 июля 2022 г.
Достоинства

Технология приготовления несложная. Вкус у марципана и двухслойной конфеты отличный. Ингредиенты необычные, а в составе десерта невозможно угадать наличие моркови. Для приготовления достаточно минимального набора инструментов: кухонных весов, погружного термометра, ковшика и чаши.

Недостатки

Минусов не обнаружено даже при детальном осмотре

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Х
80 ₽ 160 ₽ −50%

Хэллоуин-вечеринка

Пуговица
Птичье молоко: 3 варианта популярного десерта
500 ₽ 2 500 ₽ −80%
5.0

Птичье молоко: 3 варианта популярного десерта

Лиза Глинская
Новые начинки для корпусных конфет
112 ₽ 1 700 ₽ −93%

Новые начинки для корпусных конфет

Юлия Доценко
Вегетарианский торт Сливочный манго
178 ₽ 1 490 ₽ −88%
5.0

Вегетарианский торт Сливочный манго

Юлия Феклина