MagicCake Chat — Сентябрь 2024
О чём курс
Освойте современные техники кондитерского искусства: от выпечки сложных многоярусных и 3D-тортов до профессиональной лепки декора из мастики. Материал сфокусирован на практических аспектах работы с ганашем, создании конструкций для объемных тортов и подготовке эффектного визуального контента для соцсетей.
Программа обучения
- 1 Неделя:
- Рецепт торта Вишня в шоколаде
- Сборка торта Скай
- Способы создания формы торта
- Рецепт ганаша на темном шоколаде
- Создание фото: рекомендации по свету, фону и редактированию
- Практикум по фото
- 2 Неделя:
- Создание видео: рекомендации по монтажу
- Форма торта Скай
- Детали из мастики
- Окрашивание торта
- Рецепт японского бисквита
- Ответы на вопросы
- 3 Неделя:
- Рецепт мастики: виды и применение
- Конструкции для 3Д тортов
- Рецепт ганаша на белом шоколаде
- Рецепт песочного торта с малиной
- Практикум по созданию видео
- 4 Неделя:
- Форма торта в виде клетки: нанесение ганаша
- Детали из мастики: оформление торта в виде клетки, работа с молдами
- Окрашивание и тонирование торта
- Лепка птичек из мастики (запись вебинара)
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы автора 11
АС Анна Сухова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».