Как тратить всего один час в день на приготовление здоровой пищи

Приготовление полноценного рациона ежедневно отнимает не больше часа, если использовать систему заготовок и правильно организовать рабочее пространство. В основе лежит авторский опыт семилетней практики, который помогает совмещать принципы нутрициологии с жестким таймингом. Внутри разбираются способы экологизации кухни для сохранения здоровья повара, принципы использования кухонных гаджетов и готовые таблицы расчета объемов заготовок впрок. Материал будет полезен тем, кто хочет питаться дома качественно, но не готов проводить весь вечер у плиты.