Чизкейк с грибным Дюкселем и Курочкой — Октябрь 2020

16 участников

О чём курс

Приготовьте несладкий вариант популярного десерта, который станет необычной закуской или основным блюдом. В основе рецепта — восстановленный крамбл, нежный сырный слой из рикотты и маскарпоне, ароматный грибной дюксель с грибной пудрой и прослойка из курицы. Авторский видеоурок позволит освоить технологию выпечного чизкейка с нетипичным сочетанием ингредиентов.

Программа обучения

  • Приготовление восстановленного крамбла
  • Создание сырного слоя из рикотты и маскарпоне
  • Подготовка грибного дюкселя с добавлением грибной пудры
  • Приготовление куриной начинки
  • Сборка и выпекание чизкейка
Складчина создана 13 октября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 5

ММ Мария Манахова Все материалы
128 ₽ 350 ₽