Биологическая ценность витаминов и минералов

Дефицит микронутриентов лежит в основе большинства хронических состояний, а понимание биохимии их усвоения — ключ к управлению долголетием. Владимир Дадали, доктор химических наук, разбирает фундаментальные механизмы работы витаминов и минералов в организме: от отличий синтетических форм от натуральных до конкретных последствий нехватки нутриентов для органов и систем. Материал объясняет, как с помощью нутрицевтической поддержки устранять дисбалансы и обеспечивать корректную работу метаболизма. Курс будет полезен как тем, кто хочет выстроить грамотный рацион для себя, так и специалистам, работающим в сферах медицины, фитнеса и нутрициологии.