Биохимические механизмы влияния микронутриентов на организм позволяют понять, как с помощью природных соединений корректировать состояние здоровья и предотвращать алиментарно-зависимые заболевания. Профессор В. А. Дадали разбирает фундаментальную роль витаминов, минералов, флавоноидов и других нутриентов в обменных процессах.
В курсе подробно рассматриваются:
- Системы организма: антиоксидантная, детоксикационная и ферментативная защита на клеточном уровне.
- Нутрицевтическая поддержка: от кофермента Q10 и Омега-3 до растительных индолов и адаптогенов.
- Оптимизация рациона для разных групп: спортсменов, детей, беременных, пожилых людей и лиц в период восстановления после болезней.
- Микробиом: роль пробиотиков и эубиотиков в нормализации кишечной микрофлоры.
Вы научитесь выстраивать стратегии оздоровления, опираясь на научные данные о влиянии пищевых веществ на метаболизм.
