Автор материалов
Курсы автора Таня Силаева
Курсы и материалы автора
ПодкатегорииКулинария
НаправленияКондитерское мастерство
Муссовый торт Vanilla Raspberry
Таня СилаеваМуссовый торт Black Forest
Таня СилаеваГайд по муссовым тортам
Таня СилаеваНовые рецептуры муссовых тортов
Таня СилаеваМуссовые торты
Таня СилаеваМуссовый медовик
Таня СилаеваОтзывы
+ Рецепт очень понравился, понятно изложен, все продукты доступны. Получилось очень вкусно.
Пирог с вишней+ Курс — это готовый бизнес-план для кондитерской. Есть расчеты стоимости, КБЖУ, логичные схемы раскладки ингредиентов без остатков. Рецепты шикарные, описание подробное.
− Курс не для новичков.
Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур+ Отличное качество видео. Объяснения профессиональные, мастер работает уверенно и четко.
− Очень громкая фоновая музыка. Съемка рваная, кадры быстро сменяются, информация подана очень сжато, из-за чего новичкам может быть сложно воспринимать материал.
Новые рецептуры муссовых тортов+ Вся заявленная информация выдана, материал подан максимально сжато.
− Курс состоит из одного видео длительностью всего 4 минуты. Информация поверхностная, нет новых методик или инструментов — автор просто информирует об известных техниках, не демонстрируя их подробно.
Надписи на тортах+ Материал содержит всё необходимое, автор излагает информацию четко и по делу. Все заявленные лайфхаки по кондитерскому искусству предоставлены в полном объеме.
Надписи+ Материал очень порадовал: много реальных советов, приемов и наработок, о которых обычно говорят лишь вскользь или не говорят вовсе.
Надписи+ Интересные фишки (особенно про овощечистку). Полезная информация о том, как создаются надписи.
Надписи