Домашние бездрожжевые квасные напитки готовятся на основе молочнокислых бактерий, которые помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и обмен веществ. В материале разбирается технология создания кваса, который выступает природным источником витаминов группы B, кальция, магния и незаменимых аминокислот. Вы узнаете, как использовать этот диетический продукт для укрепления иммунитета, борьбы с дисбактериозом и повышения работоспособности в домашних условиях.
Много полезного в доступной форме. Разобрано много тем: от кваса и блинов до сыра. Материал отличный.
Тут чисто, как совесть Гарри Поттера
Замечательный продукт, всё получилось. Процесс приготовления простой и не занимает много времени. Рецепты вкусные: попробовала свекольный, ржаной и на закваске.
«Хьюстон, у нас нет проблем» — и минусов тоже