Торты и пирожные

Освойте профессиональные техники кондитерского искусства под руководством Кристофа Рену, лучшего кондитера Франции (MOF). В программе курса детально разбирается создание современных тортов и пирожных с акцентом на текстуры, вкусовые сочетания и эстетику подачи, характерную для высокого кондитерского мастерства.