Суши и роллы — Октябрь 2020

Приготовление суши и роллов ресторанного уровня в домашних условиях из качественных продуктов. Курс обучает традиционным японским технологиям, позволяющим отказаться от услуг доставки в пользу самостоятельного приготовления блюд азиатской кухни.

В программе разбираются нюансы подготовки ингредиентов, техники формирования классических и горячих роллов, суши, гунканов и сашими. Обучение направлено на освоение навыков, необходимых для создания профессиональных сетов дома для семейных ужинов или праздничных встреч.