Сочная котлетка

Освойте технологию приготовления идеальных котлет, которые всегда держат форму и остаются сочными. Программа обучения фокусируется на создании домашнего фарша из различных видов мяса, птицы, рыбы и овощей, а также включает библиотеку из 40+ рецептов. Вы научитесь правильно подбирать ингредиенты, работать со специями и применять разные способы термообработки: от сковородки до гриля. Интенсив будет полезен как начинающим, желающим освоить базу с нуля, так и опытным кулинарам, стремящимся разнообразить домашнее меню новыми вкусовыми сочетаниями.