Рулет Рыжая Ангола

Приготовьте десертный рулет с необычным сочетанием моркови, карамели и ягодных нот. В основе рецепта — гибкий морковный бисквит, дополненный авторским карамельным мармеладом и нейтральным крем-чизом. Финальным аккордом станет малиновая вуаль и декор из домашних цукатов. Пошаговая техника поможет освоить работу с текстурами и сборку кондитерского изделия.