Рулет "Фисташка-малина" — Сентябрь 2021

О чём курс

Идеальный десерт с пористым фисташковым тестом и нежным кремом, который сохраняет безупречную текстуру после разморозки. Технология позволяет готовить рулет заранее и хранить его в замороженном виде без потери качества, что удобно для работы на заказ или домашнего использования.

Программа обучения

  • Приготовление пористого фисташкового теста
  • Приготовление нежного крема
  • Сборка рулета
  • Технология заморозки и дефростации десерта
Складчина создана 22 сентября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Выпуски серии 2

Все 2
Сентябрь 2021 Вы здесьСентябрь 2021 112 ₽

Другие материалы автора 2

ММ Мария Манахова Все материалы
0 ₽ 350 ₽