Предзаказ 13 995 ₽ 83 492 ₽ −83%
Raw шоколад — Июнь 2021
О чём курс
Создание натурального шоколада, который подходит для веганов, диабетиков и людей с аллергиями, исключая сахар и вредные добавки. В процессе обучения вы освоите техники работы с полезными ингредиентами, научитесь темперировать массу без использования специальной каменной плиты и узнаете правила хранения готовых изделий. Полученные навыки позволят не только радовать близких домашними сладостями, но и запустить собственный кондитерский проект.
Программа обучения
- Теория полезного шоколада
- Темперирование без каменной плиты
- Рецепт шоколада №1
- Рецепт шоколада №2
- Рецепт шоколада №3
- Рецепт шоколада №4
- Шоколадные плитки
- ПП-трюфели
- Секреты хранения
Складчина создана 20 июня 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Проблемы
Другие материалы автора 1
ВЮ Владлена Юденкова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ Ш
Можно купить 80 ₽ 800 ₽ −90%
Шоколадница
Юлия Федорович, Оксана Мицкевич
Предзаказ 578 ₽ 2 000 ₽ −71%
Мастер-класс по бурфикам с грецким орехом
Марина Иванова
Можно купить 226 ₽ 390 ₽ −42%
Сборник рецептов трюфелей
Мария Гольцман
Можно купить 358 ₽ 3 655 ₽ −90%
Трюфели, нуга, плитки: 8 рецептов
Андрей Канакин, Владислав ПанченкоШ
Можно купить 198 ₽ 2 000 ₽ −90%
Шоколад ручной работы без сахара 1.0 и 2.0
Светлана Шубина
Можно купить 1 420 ₽ 9 990 ₽ −86%
Базовый курс по кулинарии
Владимир Инжуватов
Можно купить 150 ₽ 1 500 ₽ −90%
Молочная кладовая
СыроварКрым
Можно купить 166 ₽ 1 990 ₽ −92%
Воздушная пп-коробочка
Илона Бербер
Можно купить 3 324 ₽
Малина в шоколаде
Лейла Шико
Можно купить 394 ₽ 5 500 ₽ −93%
Pastry Battle Challenge 3
Pastry Battle
Предзаказ 152 ₽ 1 990 ₽ −92%
Полезные конфеты без сахара
Юлия Ляпунова 258 ₽ 1 399 ₽