Марафон варений без сахара

5,0 128 участников

О чём курс

Привыкли считать, что варенье обязательно требует сахара для густоты и долгого хранения — здесь показывают, как приготовить полезные десерты без него. В рамках марафона разбираются технологии приготовления, которые позволяют добиться нужной консистенции и обеспечить сохранность заготовок без использования классических подсластителей. Вы научитесь готовить десерты, которые подходят для здорового питания, сохраняя при этом вкус и текстуру традиционных рецептов.

Программа обучения

  • Принципы приготовления варенья без сахара
  • Техники загущения варенья без использования сахара
  • Методы длительного хранения натуральных заготовок
  • Рецепты различных видов варенья
Складчина создана 3 сентября 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 1

ЛФ Лена Филатова Все материалы
80 ₽ 255 ₽