Марафон по изомальту

Научитесь создавать эффектные кондитерские украшения из изомальта, которые сохраняют форму и не тают даже при высокой влажности. Программа ориентирована на новичков: вы освоите техники лепки без использования специальных форм, молдов и вайнеров. В ходе марафона вы создадите тематические элементы декора и узнаете ключевые правила работы с карамельным сырьем, чтобы готовые изделия оставались сухими и не липкими.