Кулинарное путешествие. Изучая Азию

Name: Кулинарное путешествие. Изучая Азию
Price: 326 RUB
Availability: InStock

42 участника

ОД Автор Ольга Данчук, Елена Воронцова Школа Ленивый кулинар

О чём курс

Освойте адаптивные версии популярных азиатских блюд, которые не требуют профессионального оборудования и многочасового пребывания на кухне. Программа охватывает гастрономические особенности пяти регионов: Китая, Японии, Кореи, Таиланда и Вьетнама. Вы научитесь готовить аутентичные соусы, супы, закуски и основные блюда, от домашнего рамёна и димсамов до тайского пад тая и вьетнамского фо бо, используя доступные ингредиенты и упрощенные техники приготовления.

Программа обучения

Собираемся в дорогу:
- Вводная информация: основы азиатских кухонь, приготовление базового куриного бульона и риса.
Остановка 1. Китай:
- Соус хойсин и универсальный соус для китайских блюд.
- Приготовление вытяжной лапши.
- Кисло-острый суп (сычуаньская кухня).
- Тофу «от рябой старушки», димсамы (ленивая версия).
- Курочка Гунбао и утка по-китайски за 40 минут.
Остановка 2. Япония:
- Темпура на ледяном кляре.
- Японские соусы: Гомодари и фирменный ленивый соус.
- Рамен на двух бульонах со свининой тясю.
- Гедза, окономияки с тунцом.
- Свинина Тонкацу с соусом, приготовление онигири.
Остановка 3. Корея:
- Приготовление острой пасты.
- Токпоки, холодный суп кукси.
- Пибимпаб и пульгоги из говядины.
- Паровые пирожки, варианты приготовления капусты кимчи.
- Ресторанный рамён, закуски панчаны (три вида).
Остановка 4. Таиланд:
- Кай пад, суп Том ям (традиционный и адаптированный).
- Као пад в ананасе, пад тай.
- Соусы: Нам чим, шрирача.
- Тайский стритфуд и карри массаман.
Остановка 5. Вьетнам:
- Фо Бо (ленивая версия).
- Вьетнамский кофе, рулетики (сырые и жареные).
- Вьетнамский сэндвич и фаршированный блинчик.
- Рыба в карамельном соусе.

Складчина создана 15 июля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОД Ольга Данчук, Елена Воронцова Все материалы

Вкусное меню 18.0 110 ₽ 640 ₽ −83%

Вкусное меню 27.0 124 ₽ 780 ₽ −84%

Наливное яблочко 118 ₽ 650 ₽ −82%

Ленивые перекусы. 18 рецептов 80 ₽ 570 ₽ −86%

Фуршетный стол 80 ₽ 890 ₽ −91%

Новогоднее меню №7 120 ₽ 580 ₽ −79%

Вкусное меню 14.0 104 ₽ 640 ₽ −84%

Блины. Оладьи. Вафли 53 ₽ 820 ₽ −94%

Сборник Тыква 112 ₽ 820 ₽ −86%

Вкусное меню 12.0 106 ₽ 640 ₽ −83%

Сдобное тесто без дрожжей 130 ₽ 1 600 ₽ −92%

Ленивые супчики 2.0 152 ₽ 980 ₽ −84%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 326 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».