Кулич Сливочный с творожным сыром и с сочными начинками

Приготовьте сдобный кулич на творожном сыре, который отличается нежной текстурой и ароматом. В процессе обучения вы освоите два способа формирования выпечки: традиционный вариант и формат краффина.

В программу включено создание двух видов сложных начинок: сочетание шоколадной карамели с малиновым конфи и дуэт сливочного крема со смородиновым кули. Финальным этапом станет оформление изделий с помощью покрытия макаронаж.