Из того же лета

7 участников

О чём курс

Лето — это время, когда хочется проводить максимум часов на свежем воздухе, наслаждаясь общением с близкими, а не простаивать у плиты за приготовлением сложных десертов. Однако традиция уютных семейных чаепитий остается актуальной в любое время года. Данная книга представляет собой уникальный сборник проверенных рецептов-конструкторов, которые помогут вам организовать душевные посиделки, сократив время на готовку ровно в два раза. Автор предлагает гибкий подход: вы можете выбирать между десертами с выпечкой и без нее, комбинировать основы и начинки, а также с легкостью создавать домашние джемы. Это издание станет идеальным решением для тех, кто ценит свое время, но не готов идти на компромисс с качеством и вкусом домашних сладостей.

Книга является завершающей частью популярной серии «Из того же теста» и станет прекрасным дополнением к вашей кулинарной коллекции. Основная концепция сборника — максимальная экономия времени. Например, вы научитесь готовить мороженое, которое не требует постоянного перемешивания, делать чизкейки без выпечки или использовать готовое слоеное тесто для быстрых пирогов, если не хотите тратить 5 минут на авторский бездрожжевой вариант. Вы сами решаете, насколько глубоко погрузиться в процесс: можно приготовить десерт максимально быстро или же проявить творчество, комбинируя различные элементы из разделов книги, создавая свои уникальные авторские сочетания. Более того, многие десерты из книги легко трансформируются в мороженое, что открывает еще больше возможностей для кулинарных экспериментов.

Важным преимуществом данного сборника является его удобство. Все рецепты, которые ранее были разбросаны по разным публикациям в социальных сетях, теперь собраны в одном месте. Вам больше не придется тратить время на поиски в ленте, зависеть от работы VPN или других технических ограничений. Книга всегда будет у вас под рукой в электронном виде. Кроме того, издание содержит эксклюзивные материалы, которые не публиковались в блоге автора и не будут доступны там в будущем. Все приобретенные материалы остаются у вас навсегда.

Несмотря на то, что книга ориентирована на летний сезон, идеи быстрых десертов будут актуальны круглый год. Вы сможете легко адаптировать рецепты под текущий сезон: заменять свежие ягоды на сезонные фрукты или использовать замороженные продукты зимой, каждый раз получая новый вкус любимого десерта. Это не просто сборник рецептов, а полноценный инструмент для творчества, который дарит радость и позволяет создавать уют без лишних хлопот. Книга подходит как для опытных кулинаров, желающих систематизировать свои знания, так и для новичков, которые ищут простые, понятные и гарантированно вкусные решения для повседневных и праздничных чаепитий.

Программа обучения

Тортики без выпечки:

  • Клубничный тирамису
  • Лимонный тирамису
  • Тирамису «Черный лес»
  • Фруктомису с йогуртовым кремом

Чизкейки:

  • Чизкейк по типу «Нью-Йорк»
  • Орео чизкейк
  • Чизкейк Тирамису
  • Чизкейк без выпечки
  • Чизкейк в мультиварке
  • Творожный Чизкейк на основе гранолы
  • Шоколадный чизкейк

Выпечка из слоеного теста:

  • Вишневый рулет -штрудель
  • Пирог Дж.Оливера с миндальным кремом
  • Тарт с творожно-маковой начинкой
  • Тарт с летними ягодами
  • Тарт «Клубника-ананас»

Джемы:

  • Конструктор джема
  • Джем «Слива — коньяк-шоколад»
  • Джем «Слива — яблоко- малина»
  • Джем «яблоко-вишня-корица-коньяк»
  • Джем «яблоко-апельсин-имбирь»
  • Джем из сливы с семенами чиа
  • Джем инжир-слива
  • Джем черника — шоколад

Мороженое:

  • Детское эскимо
  • Клубнично- лимонный сорбет
  • Клубничное сливочное мороженое
  • Домашнее сырное мороженое
  • Шоколадное мороженое на основе замороженн
  • Ягодное мороженое без мороженицы

Выпечка с ягодами:

  • 1.Летний тортопирог
  • 2.Пирог по типу «New York times «
  • 3.Карамельный кекс с ягодами
  • 4.Десерт крем брюле в 2 вариантах, из которого легко можно сделать мороженое!
Складчина создана 7 июля 2023 г. · описание обновлено 13 июля 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

НС Наталья Сатаева Все материалы
245 ₽ 990 ₽