Рецепт

Идеальные начинки. Часть первая

54 участника

Описание

Научитесь готовить пластовые начинки для профессиональных тортов, чтобы разнообразить десертные линейки оригинальными вкусовыми сочетаниями. В рамках мастер-класса разбирается технология создания нескольких видов желе, мармеладов и зефирных прослоек. Вы освоите приготовление шести авторских вкусов: лаванда-ежевика, лимон-имбирь, сливочное манго-маракуйя, яблоко-розмарин, глинтвейн и апельсиновые цукаты. Материал подходит как для домашних кондитеров, так и для тех, кто хочет расширить ассортимент своих десертов.

Что входит

Введение в пластовые начинки для тортов
Технология приготовления ягодных и фруктовых желе
Работа с мармеладными прослойками
Приготовление зефира для многослойных десертов
Разбор 6 вкусовых комбинаций:
- Лаванда-ежевика
- Лимон-имбирь
- Сливочное манго-маракуйя
- Яблоко-розмарин
- Глинтвейн
- Апельсиновые цукаты

Складчина создана 11 ноября 2016 г.

Другие рецепты автора 3

S SheRa Все материалы

Любимые бисквиты. Часть первая 90 ₽ 1 570 ₽ −94%

Два торта: Копченый шоколад и фундук 176 ₽ 2 000 ₽ −91%

Бисквиты и начинки для тортов. Часть 2 212 ₽ 3 700 ₽ −94%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 126 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».