Что приготовить, чтобы не готовить

Настя Пронина объясняет, как планировать домашнее питание, закупать продукты и готовить реже, сохраняя разнообразие блюд.

Для кого

Курс рассчитан на тех, кто хочет готовить без суеты, сократить количество пищевых отходов и научиться делать закупки на неделю. Он затрагивает приготовление еды при нехватке времени, в том числе с маленьким ребёнком, и помогает разобраться, что влияет на вкус блюда. Автор также предлагает использовать домашнюю готовку как семейную традицию.

Что внутри

Вы разберёте разные подходы к питанию, выбор и хранение продуктов, процессы, которые происходят во время готовки, и способы улучшать вкус. Практическая часть охватывает планирование рациона, заготовки, хранение готовых блюд и подбор кухонной техники и инвентаря. Автор показывает, как выбирать рецепты, подавать блюда дома и использовать продукты, усиливающие вкус. В базовый тариф входят более 30 рецептов.

Ожидаемые результаты

По словам автора, после курса вы сможете готовить на глаз, делать одну закупку в неделю и реже выбрасывать продукты. Она обещает экономию до пяти часов в неделю на готовке и сокращение расходов на продукты на 20–40%. Среди заявленных результатов также готовая еда для ужина и более уверенное приготовление домашних блюд.

Об авторе

Настя Пронина — актриса и профессиональный кулинар, выпускница французской гастрономической школы Ritz Escoffier Paris. Ранее у неё были собственные кондитерский цех и кафе.