Навык · Меренговый рулет

Рецепты и материалы про меренговый рулет

11 курсов
11 авторов
от 80 ₽ цена курса
★ 4.0 2 отзыва
Меренговый рулетИдеальный меренговый рулетМеренговый рулетМеренговый рулет

Курсы 11

Направления и категории

Категории

Категории

Отзывы 2

Природная9 марта 2020 г. ★★★★☆

Плюсы: приятный вкус

Минусы: отсутствие пропорций для замены ингредиента, появление жидкости после приготовления

Приготовила к 8 марта. Лично мне вкус понравился, гости вообще не оценили. В рецепте автор использует альбумин и поясняет, что его можно заменить белками, но пропорции замены не указала, пришлось искать информацию самой. После трехчасового стояния на столе снизу рулета образовалась непонятная лужица.

↗ Идеальный меренговый рулет
Belo4ka17 августа 2019 г. ★★★★☆

Плюсы: Мастер-класс подробный, всё наглядно и понятно показано.

Минусы: Низкое качество съёмки, удалённый и местами плохой звук, непрофессиональная работа оператора.

↗ Меренговый рулет