464 ₽ 3 500 ₽ −87%
Плюсы: приятный вкус
Минусы: отсутствие пропорций для замены ингредиента, появление жидкости после приготовления
Приготовила к 8 марта. Лично мне вкус понравился, гости вообще не оценили. В рецепте автор использует альбумин и поясняет, что его можно заменить белками, но пропорции замены не указала, пришлось искать информацию самой. После трехчасового стояния на столе снизу рулета образовалась непонятная лужица.
↗ Идеальный меренговый рулетПлюсы: Мастер-класс подробный, всё наглядно и понятно показано.
Минусы: Низкое качество съёмки, удалённый и местами плохой звук, непрофессиональная работа оператора.
↗ Меренговый рулет