Скачать курс «Журнал Печь №2» | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Журнал Печь №2

5,0/5 ·
Создан: 2 марта 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Издание объединяет экспертный опыт пекарей и кондитеров, предлагая читателям глубокое погружение в технологии работы с тестом и сладкими изделиями. Внутри собраны авторские рецепты, разборы профессиональных процессов и рекомендации по ингредиентам для тех, кто хочет совершенствовать свое мастерство на кухне. Материал будет полезен как профессиональным технологам, так и увлеченным домашним кулинарам.

Профессии
Хлебопёк
Навыки
ТехникиВыпечкаРазнообразные рецепты
Инструменты
ДуховкаМиксерФорма
5,0 · 1 отзыв
T
Tikky
19 апреля 2017 г.
Достоинства

Отличный журнал: замечательная графика, приятный текст и интересное содержание. Внутри интервью с известными отечественными кондитерами и рецепты с фотографиями.

Недостатки

Идеально? Похоже на то

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Видео-урок по торту "Свадебный Золотой"
160 ₽ 1 000 ₽ −84%

Видео-урок по торту "Свадебный Золотой"

Ирина Козлова
Низкоуглеводная булочка. Универсальный рецепт для булочек, бейглов и тостов
80 ₽ 400 ₽ −80%

Низкоуглеводная булочка. Универсальный рецепт для булочек, бейглов и тостов

ketocake