T Tikky 19 апреля 2017 г.
Достоинства: Отличный журнал: замечательная графика, приятный текст и интересное содержание. Внутри интервью с известными отечественными кондитерами и рецепты с фотографиями.
Журнал Печь №2
О чём курс
Издание объединяет экспертный опыт пекарей и кондитеров, предлагая читателям глубокое погружение в технологии работы с тестом и сладкими изделиями. Внутри собраны авторские рецепты, разборы профессиональных процессов и рекомендации по ингредиентам для тех, кто хочет совершенствовать свое мастерство на кухне. Материал будет полезен как профессиональным технологам, так и увлеченным домашним кулинарам.
Программа обучения
Точной программы нет. Журнал включает:
- Технологические карты и рецептуры изделий
- Рекомендации по работе с разными видами теста
- Обзоры ингредиентов и оборудования
- Профессиональные советы от пекарей и кондитеров
Складчина создана 2 марта 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 285 ₽ 2 333 ₽ −88%
Торт Книга с распределяющей шляпой
Анастасия Политыкина
Предзаказ 4 300 ₽
Мини-курс Классика
Анастасия Лазарева
Можно купить 108 ₽ 990 ₽ −89%
Торт «Джули»
Алина Макарова
Можно купить 1 200 ₽ 5 490 ₽ −78%
Кручу-верчу рулетов хочу 2.0
Ольга СосуноваТ
Можно купить 410 ₽ 8 970 ₽ −95%
Тут не пекут PRO
Александра Санталова
Можно купить 112 ₽ 250 ₽ −55%
Чизкейк Земляника Пармезан
Мария Марахова
Предзаказ 275 ₽ 2 500 ₽ −89%
Урок по оформлению торта Кружка
Анна Сухова
Можно купить 400 ₽ 8 900 ₽ −96%
Proторты
Виктория Белкина
Можно купить 164 ₽ 500 ₽ −67%
Валгарский хлеб
Xleb.tartin
Можно купить 274 ₽ 4 900 ₽ −94%
Dolce Italia - сладкое путешествие по 20 регионам
Мария Лысогорская
Можно купить 640 ₽ 5 000 ₽ −87%
Торты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost
Таня Силаева
Можно купить 800 ₽ 9 999 ₽ −92%
Тарталетки
Алина Макарова 104 ₽ 1 400 ₽