0 ₽ 1 070 ₽ −100%
Зефир с уменьшенным содержанием сахара
Создан: 1 июня 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Приготовьте низкосахарный зефир, который сохраняет упругую текстуру без необходимости долгого уваривания ягодного пюре. Технология позволяет создавать лакомства с чистым ягодным вкусом, исключая использование яблок и дополнительного пектина в составе. В рецептуре используется всего 300 грамм сахара на порцию, а методика адаптирована для работы с любыми видами ягод и фруктов.
Другие материалы автора
L
LeraS
25 июля 2017 г. Достоинства
Автор не стал перечислять плюсы
Недостатки
Автор обладает скудными математическими способностями: соотношение сахара к конечному весу пюре ничуть не меньше, чем по ГОСТу.
Ещё интересные курсы
200 ₽ 1 490 ₽ −87%
Безглютеновое нарезное пирожное «Африка»
Нина ТарасоваИ
80 ₽ 1 400 ₽ −94%
Интенсивный курс гастрономического волшебства. Как стать Великой Богиней
Александр Селезнёв, Ника БелоцерковскаяМ
80 ₽ 399 ₽ −80%
Маскарпоне и десерт Баноффи
Алексей Сыровер, Екатерина Tapioka
80 ₽ 800 ₽ −90%
Куличи на закваске
Хлебомолы
260 ₽ 1 500 ₽ −83%
Куличи
Сергей КирилловБ
108 ₽ 450 ₽ −76%
Бенто-торт
Мария Белова
134 ₽ 1 470 ₽ −91%
Идеальная Пасха
Таша Коробейникова
144 ₽ 3 199 ₽ −95%
Закусочные эклеры
Надежда Зубова
200 ₽ 4 900 ₽ −96%
Трайфлы 7 новых вкусов
Екатерина Абрамова
1 100 ₽ 7 900 ₽ −86%
Торты без
Лена Козырь
254 ₽ 1 800 ₽ −86%
Сборник Яблоко
Екатерина Алексеенко
400 ₽ 5 900 ₽ −93%