Завтрак, обед и ужин с Владом Корпусовым
О чём курс
Влад Корпусов показывает, как готовить дома завтраки, обеды и ужины, работать с открытым огнём и использовать кулинарные техники, которые он применяет в своей практике.
Что внутри
В шести уроках шеф готовит кашу и омлет, блюда из овощей, пасту, рыбу, морепродукты, мясо и салаты. Вы увидите сочетания ингредиентов и способы приготовления блюд для разных приёмов пищи.
Кулинарные приёмы
Автор разбирает работу с открытым огнём на домашней кухне и объясняет, что подразумевает под заготовками: речь идёт о подготовке к приготовлению блюд, а не о домашних консервах.
Программа обучения
Урок 1 ● Овсяная каша на кокосовом молоке с карамелизированной грушей, голубикой и пудрой из малины ● Омлет с брокколи, киноа и посыпкой из пармезана и белых грибов Урок 2 ● Печеная тыква карри с фаршем ● Паста качо-э-пеппе Урок 3 ● Салат с креветками, картофелем и апельсином ● Лосось с печеной тыквой и страчателлой Урок 4 ● Томатный суп с морепродуктами ● Жареный судак с салатом из цветной капусты и томатами черри Урок 5 ● Щёчки, томленые в красном вине с овощами ● Овощное рагу с белыми грибами и бобами Урок 6 ● Паста с колбасками из телятины и маринованными овощами ● Зеленый салат с соусом из трав
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.