Предзаказ 189 ₽ 6 200 ₽ −97%
Закваска без глютена
О чём курс
Вы научитесь выводить и поддерживать активные безглютеновые закваски, даже если раньше работали только с пшеничной мукой. Материал сфокусирован на двух популярных видах основы — рисовой и кукурузной. Вы разберетесь в процессах ведения, правильного хранения и консервации закваски, чтобы она оставалась жизнеспособной для выпечки хлеба без содержания глютена.
Программа обучения
- Выведение рисовой закваски
- Выведение кукурузной закваски
- Ведение и поддержание жизнедеятельности безглютеновой закваски
- Способы длительного хранения
- Консервация закваски
Складчина создана 19 октября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Проблемы
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ К
Предзаказ 1 841 ₽ 8 990 ₽ −80%
Курс для ППравильных кондитеров Готовь как зоженька
Оксана Печникова
Можно купить 90 ₽ 500 ₽ −82%
Португальский кукурузный хлеб Броа на закваске
Xleb.tartin
Можно купить 80 ₽ 299 ₽ −73%
Сборник ПП рецептов
Мария Якушева
Можно купить 152 ₽ 350 ₽ −57%
Диета без глютена и без казеина (БГБК диета)
Галина Лушанова
Можно купить 84 ₽ 2 440 ₽ −97%
Секреты полезной цельнозерновой хлебной выпечки
Michael Kalanty
Можно купить 80 ₽ 390 ₽ −79%
Меренговый пп-рулет
Илона Бербер
Предзаказ 3 500 ₽
Хлеб на закваске
Мария Савочкина
Можно купить 126 ₽ 1 490 ₽ −92%
Сборник Батончики Vegan
masha__master
Предзаказ 4 778 ₽ 20 000 ₽ −76%
Веганские муссовые торты
Ильназ Искаков
Можно купить 110 ₽ 2 500 ₽ −96%
Пончики-Капкейки
Школа Низкоуглеводных Десертов
Серия · 3 выпуска0 ₽ 3 450 ₽ −100%
Выпечка ремесленного хлеба
Марк Синклер 200 ₽