Вкус Кореи от кимчи до comfort food
О чём курс
Освойте искусство корейской кухни, где из простых и доступных продуктов рождаются насыщенные вкусы и сложные текстуры. В основе курса лежит глубокое понимание принципов хансик — от базовых техник ферментации до приготовления аутентичной уличной еды и повседневных домашних блюд. Вы научитесь работать с яркими специями, создавать сбалансированные бульоны и освоите культовые рецепты, которые помогут интегрировать корейские традиции в ваш привычный рацион.
Программа обучения
- Кимчхи: ферментация с нуля
- Пибимпап: сборка легендарного «обеда в одной тарелке»
- Поккымпап: техники приготовления жареного риса
- Гимбап: создание корейских роллов
- Corn Cheese: приготовление популярной закуски из пабов
- Гамджаджон: жарка картофельных блинчиков
- Миёк-мучим: работа с морскими водорослями
- Миёккук: приготовление традиционного праздничного супа
- Джанчи-гуксу: приготовление праздничной лапши
- Нэнгук: создание освежающего холодного супа
- Холодный суп с гречневой лапшой: техники летних супов
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».