Веган мороженое
О чём курс
Приготовление растительных десертов без использования продуктов животного происхождения требует понимания специфических техник работы с текстурами. В сборник вошли 17 рецептур веганского мороженого, охватывающих 6 различных технологий — от заварного метода на миндальной муке до использования тофу, рисовой основы и агара. Материал систематизирует наработки автора за последние три года, предлагая готовые решения для создания десертов с различными вкусовыми профилями: от классического сочетания мяты с шоколадом до оригинальных вариаций с абрикосом и карамелью.
Программа обучения
- 6 авторских рецептов мороженого, реализованных в 6 различных техниках:
- Мята-шоколад (на кокосовом молоке с шоколадной крошкой)
- Клубника-миндаль (заварной метод с миндальной мукой)
- Карамельный банан (на кокосовом молоке с агаром и соусом)
- Вишня-тофу (на основе тофу и кокосового молока)
- Миндальный мокко (шоколадное на миндальном молоке с кукурузным крахмалом)
- Абрикос-рисовый пудинг (на рисовой основе)
- 11 дополнительных рецептов мороженого из блога Desertika Space
- Подборка из 5 ссылок на рецептуры от иностранных авторов
Теги курса
Другие материалы школы 6
DS Desertika Space Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».