О чём курс

Создание ярусных свадебных тортов требует глубоких знаний в конструировании, расчете веса и логистике, чтобы десерт сохранил вид при транспортировке. Данный мини-курс переводит процесс от теории к практике, охватывая все этапы: от работы с техкартами стабильных начинок до юридического оформления заказа.

Материал включает 8 видеоуроков и подробное руководство, описывающее сборку ярусов, технику выравнивания и современные варианты декора. Особое внимание уделено организационным аспектам бизнеса: поиску клиентов и составлению договоров, чтобы исключить риски при выполнении крупных заказов.

Программа обучения

  • Расчет веса, параметров и высоты торта
  • Две техкарты со стабильными начинками
  • Сборка ярусного торта
  • Идеальное выравнивание
  • Декор
  • Транспортировка и упаковка
  • Поиск заказчиков на свадебные торты
  • Составление договора
Складчина создана 23 мая 2025 г. · описание обновлено 4 августа 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 2

АБ Анастасия Беляева Все материалы
5 990 ₽