108 ₽ 1 100 ₽ −90%
Съедобные цветы
Создан: 15 мая 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте восемь профессиональных техник создания реалистичного цветочного декора для кондитерских изделий. Курс концентрируется на работе с различными текстурами и материалами: от классического безе и зефира до пластичного шоколада и карамели. Вы научитесь формовать цветы как при помощи молдов, так и вручную, создавая декор, который превратит любой десерт в произведение искусства.
A
Aulossi
30 июня 2019 г. Достоинства
Достоинства не указаны
Недостатки
Материал представлен отдельными уроками, нет структуры. Фото обложки не соответствует содержанию уроков. Отсутствуют технологические карты с рецептами. Ожидания от курса не оправдались.
Ещё интересные курсы
Предзаказ3 230 ₽ 18 900 ₽ −83%
Буду кондитером
Александра Филатенко
Предзаказ1 041 ₽ 2 200 ₽ −53%
Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Салат Вальдорф
Мария Селянина
Предзаказ618 ₽ 2 700 ₽ −77%
Тарт Грейпфрут-фисташка
Ксения Нохрина
152 ₽ 350 ₽ −57%
Рулет Медовик
Мария Манахова
350 ₽ 2 300 ₽ −85%
Ганаш на белом шоколаде для покрытия
kasadelika
80 ₽ 150 ₽ −47%
Торт Джессика
Ольга Богатова
400 ₽ 990 ₽ −60%
Моделирование персонажей с помощью сахарной пасты
Карлос Лишетти
80 ₽ 400 ₽ −80%
Пирожное Ванильная Картошка
Вилена ДюковаЯ
900 ₽ 28 990 ₽ −97%
Я-кондитер. От новичка до профи 2.0
Ольга Шмукста
760 ₽ 5 500 ₽ −86%