Можно купить 150 ₽ 1 500 ₽ −90%
Приготовление ПП зефира — Май 2017
О чём курс
Снизьте калорийность любимого лакомства в семь раз, заменив сахар на эритрит и Фитпарад. Этот мастер-класс обучает созданию воздушного яблочного зефира, который содержит всего 54 Ккал на 100 грамм против классических 350 Ккал. Технология приготовления адаптирована для людей, следящих за весом, а также для тех, кто соблюдает диету при диабете или пищевых аллергиях. Вы узнаете, как добиться правильной консистенции десерта, используя яичный белок, фруктовое пюре и агар-агар.
Программа обучения
- Технология приготовления ПП зефира
- Выбор и дозировка сахарозаменителей (эритрит, Фитпарад)
- Работа с желирующими агентами: агар-агар
- Принципы создания зефирной массы на основе яблочного пюре
- Секреты низкой калорийности десерта
Складчина создана 7 мая 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Навыки
Инструменты
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 134 ₽ 500 ₽ −73%
Рецепт ПП Эклеры
Анжелика СоловьеваД
Предзаказ 1 487 ₽ 10 990 ₽ −86%
Десертная карта
Светлана Шубина
Можно купить 262 ₽ 5 900 ₽ −96%
FMD осень
Сергей Леонов
Предзаказ 496 ₽ 5 900 ₽ −92%
Healthy Food
Ксения Глинкина
Можно купить 92 ₽ 1 000 ₽ −91%
Здоровое питание
Николай и Оксана Высочанская
Можно купить 152 ₽ 599 ₽ −75%
Веганский Брауни
Екатерина Нечеухина
Можно купить 902 ₽ 3 900 ₽ −77%
Микробиом, питание и здоровье
Елена Мотова
Можно купить 300 ₽ 1 500 ₽ −80%
Сборник меню 8
Олеся Поступкина
Продажи приостановлены 0 ₽ 1 212 ₽ −100%
Летнее меню для всей семьи + Летнее детское меню
Катя Янг
Предзаказ 1 514 ₽ 9 900 ₽ −85%
Муссовые ПП-торты, эскимо и нарезные пирожные
Екатерина Абрамова 386 ₽ 4 490 ₽