Приготовление пасты Италия 2.0

2 участника

О чём курс

Превратите домашние обеды в ресторанные блюда, освоив технику приготовления аутентичной итальянской пасты. Программа сфокусирована на простоте замешивания теста и создании классических соусов, что позволяет сократить время на готовку до 40 часов в месяц. Внутри — работа с 5 видами пасты, от ньокки до пасты с морепродуктами, а также дополнительные гайды по заготовкам. Курс подходит тем, кто стремится к сочетанию здорового питания и ресторанного качества блюд при ограниченном количестве времени.

Программа обучения

  • Урок 1. Вступительный урок: тонкости создания настоящей итальянской пасты
  • Урок 2. Паста Тыквенные ньокки с рикоттой
  • Урок 3. Паста Тоннарелли в соусе рагу
  • Урок 4. Паста Лоригитас из сардинии с морепродуктами
  • Урок 5. Паста Маллоредиус с домашними колбасками
  • Урок 6 (бонусный). Паста Колурджонес из Сардинии
  • Урок 7. Универсальная слойка
  • Дополнительные 5 уроков с вариантами рецептов (фантазия)
Складчина создана 2 января 2026 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 7

СЯ Светлана Яковлева Все материалы
680 ₽ 14 990 ₽