Скачать курс «Основы китайской кухни. Дим-самы» — Дмитрий Журавлёв | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Основы китайской кухни. Дим-самы

5,0/5 ·
Создан: 30 мая 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте искусство приготовления аутентичных китайских пельменей и весенних блинчиков прямо у себя на кухне. Мастер-класс охватывает создание четырех классических видов дим-самов — Шаомай, Цзяоцзы, Хацзяо и Чуньцзюань — с детальной проработкой каждого этапа: от замеса разных видов теста и подготовки начинок до профессиональных техник лепки и термической обработки. Внутри курса 5 HD-видеоуроков с пошаговыми инструкциями, которые помогут сбалансировать вкусы китайской кухни и освоить работу с универсальными заправками.

Автор
Дмитрий Журавлёв
Профессии
Кулинар
Инструменты
СкалкаПароварка
Проблемы
Начинка вытекаетТесто рвется
5,0 · 4 отзыва
S
Selina Kyle
6 августа 2017 г.
Достоинства

Полученный материал очень полезен: узнала много тонкостей и секретов приготовления блюд. Материал подан качественно, рекомендую.

Недостатки

Тут нет минусов. И это не ошибка

З
Зюзюка
15 июля 2017 г.
Достоинства

Интересная подача материала, короткие видео, всё доступно и понятно объясняется.

Недостатки

Недостатков не завезли

M
melenaspb
2 июля 2017 г.
Достоинства

Прекрасный курс. Короткие видео без воды, каждое слово по существу. Отличное качество съёмки.

Недостатки

Автор искренне доволен. Минусы не найдены

Р
Риялелион
11 июня 2017 г.
Достоинства

Очень понятный, доступный и простой курс. Удалось научиться готовить китайские пельмени.

Недостатки

Минусы решили отдохнуть от этого курса

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Х
Можно купить
80 ₽ 1 664 ₽ −95%

Хозяйке на заметку: как научиться быстро готовить вкусные и полезные блюда

Елена Шигаева
4-х дневный авторский курс Можно купить
908 ₽ 15 400 ₽ −94%

4-х дневный авторский курс

Мишель Вийом
Базовые блюда на каждый день Можно купить
80 ₽ 1 890 ₽ −96%

Базовые блюда на каждый день

Пракукинг
Домашние пельмени, вареники, манты, клецки, хинкали Можно купить
90 ₽ 462 ₽ −81%

Домашние пельмени, вареники, манты, клецки, хинкали

Олеся Краснова
Готовим домашнее мороженое Можно купить
49 ₽ 599 ₽ −92%

Готовим домашнее мороженое

Юнна Ярецкая
Сборник Пасха. Сладкие угощения Можно купить
65 ₽ 400 ₽ −84%

Сборник Пасха. Сладкие угощения

Дарья Близнюк