534 ₽ 1 500 ₽ −64%
Научись готовить настоящую итальянскую пасту
Создан: 4 марта 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте искусство создания аутентичной итальянской пасты с нуля, следуя традиционным техникам ручной работы. В ходе обучения вы разберете все этапы приготовления теста — от замеса до правильной раскатки и нарезки. Курс фокусируется на формировании различных видов пасты, включая тортеллони, каппеллетти с мясной начинкой и равиоли, а также на профессиональных методах варки и подготовки соусов.
А
Алетея
17 марта 2017 г. Достоинства
Рецепты простые и базовые, интересно было взглянуть на пасту глазами итальянского повара. Понравилось, что не обошли стороной пасту с начинкой. Рецепты соусов подробно расписаны в отдельных документах.
Недостатки
Про соусы в видео рассказывается совсем мельком.
Ещё интересные курсы
200 ₽ 5 155 ₽ −96%
Паназиатская кухня
Дмитрий КачановИ
1 000 ₽ 12 800 ₽ −92%
Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы
Владимир Инжуватов
150 ₽ 2 000 ₽ −93%
Багет классический
Сергей Кириллов
84 ₽ 500 ₽ −83%
Тофу может всё
Анастасия Алексеева
122 ₽ 1 500 ₽ −92%
Конспект рецептов «Салаты»
PracookingТ
1 000 ₽ 3 500 ₽ −71%
Топ-14 завтраков мира
Александр Друшляк
134 ₽ 3 000 ₽ −96%
Рождественская корзинка: съедобные подарки
Ирина Таро
88 ₽ 555 ₽ −84%
Что сегодня на завтрак?
Наталья БелаяР
80 ₽ 249 ₽ −68%
Руководство по заморозке Наплюски 3.0
Solo_ninka
132 ₽ 1 490 ₽ −91%
Жить вкусно. Кулинарный клуб
Маша ШелушенкоП
280 ₽ 400 ₽ −30%