Мужской зефир

7 участников

О чём курс

Научитесь создавать реалистичные десерты, имитирующие мужские закуски, которые станут оригинальным подарком. Программа объединяет работу с зефиром по трем разным технологиям, птичьим молоком и безе, позволяя создавать съедобные копии шашлыков, бургеров, чеснока и даже пельменей. Курс включает практические уроки по отсадке, тонировке и профессиональной сборке тематических подарочных боксов и зефирных букетов.

Программа обучения

  • Зефир (изучение трех различных технологий приготовления)
  • Птичье молоко
  • Безе
  • Уроки по отсадке, тонировке и сборке букетов и боксов
  • Создание зефирных имитаций: яичница, пельмени, сигары, чеснок, перчик, лук
  • Создание роллов, бургеров и шашлыков из зефира и маршмеллоу
  • Создание картошки фри, сала и сыра из птичьего молока
Складчина создана 27 января 2025 г. · описание обновлено 31 августа 2026 г.

Теги курса

663 ₽ 3 500 ₽