Макробиотика. Лечебное питание по секретам дзен-буддийских мудрецов

Макробиотика предлагает систему питания, основанную на принципах баланса продуктов «инь» и «ян», заимствованных из дзен-буддийских традиций. Внутри разбираются подходы к выбору рациона, которые направлены на нормализацию обмена веществ и поддержание общего тонуса организма через натуральные продукты. Вы узнаете, как сочетать злаки, овощи и бобовые для достижения гармонии внутренних процессов, а также как принципы восточной философии применяются в современной диетологии для долголетия.