Кулинарный клуб Вместе с шефом — Декабрь 2025

32 участника

О чём курс

Освойте систему профессиональной кулинарии, которая позволяет экономить время и деньги, превращая ежедневную готовку в предсказуемый и качественный процесс. В основе клуба лежит база из 700+ видеоуроков и 70+ тематических PDF-сборников, охватывающих всё: от основ работы с соусами и завтраков до сложной выпечки на закваске и технологии су-вид. Участникам предоставляются готовые еженедельные меню с расчетом КБЖУ и списками продуктов, а также практические задания в рубрике «Шеф-тренировка» для развития навыков импровизации на кухне. Материалы клуба закрывают любые потребности в готовке: от простых домашних блюд до ресторанных техник и подготовки к масштабным праздничным застольям.

Программа обучения

  • Базовые техники: завтраки, соусы, десерты, паста, заготовки
  • Специализированные курсы:
    • Хинкали PRO
    • Хачапури PRO
    • Паста Италия
    • Sous-vide
    • Закваска и тартин
    • Лето Галет
    • PRO запас
  • Еженедельные меню: рецепты, списки продуктов, расчет КБЖУ
  • Рубрика «Шеф-тренировка»: упражнения на вкус, технику и импровизацию
  • Новогодний блок: праздничное меню «на двоих» и «на компанию», праздничные закуски, горячие блюда, подача, тайминг подготовки
Складчина создана 17 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2
Повтор 3 364 ₽Декабрь 2025 Вы здесь

Другие материалы автора 4

МГ Максим Галишников Все материалы
144 ₽ 1 490 ₽