Колбаса это легко
О чём курс
Освойте технологию приготовления домашних мясных деликатесов без риска получить брак. Курс охватывает полный цикл производства: от выбора сырья до термической обработки, позволяя не только готовить по готовым рецептам, но и создавать собственные авторские сочетания. Вы научитесь делать как классические вареные колбасы и ветчины, так и снеки, такие как пивчики и мясные чипсы, что открывает возможности для дополнительного заработка на производстве мясной продукции.
Программа обучения
- Сервелат свиной (классический, праздничный, ореховый, коньячный)
- Ветчина свинина+курица
- Ветчина "Мраморная"
- Ветчина "Яблочко"
- Мясной хлеб
- Салями
- Кабанос
- Фаршированная грудинка
- Орех из свиной шеи
- Мясные чипсы
- Сосиски и сардельки
- Колбаса вареная по типу Докторской
- Краковская
- Цельнокусковая ветчина "яблочко"
- Орех из грудки птицы
- Заливная колбаса
- Пивчики
- Соленое сало
- Чипсы из свиной шкурки
- Печеночный торт
- Прессованные ушки
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».