Использование СО2 экстрактов в натуральной косметике и кулинарии

СО2 экстракты позволяют сохранить биологическую матрицу растения в неизменном виде, обеспечивая высокую биодоступность активных компонентов. Лекция раскрывает принципы использования этих экстрактов как в составе домашних косметических средств, так и в качестве натуральных ароматических добавок в кулинарии. Вы узнаете, чем отличаются докритические методы извлечения от сверхкритических и как правильно вводить эти активы в эмульсии, сыворотки или напитки. Материал поможет углубить знания о составе природных компонентов и их практическом применении для улучшения качества домашней косметики и авторских блюд.