Фуршетный мастер

15 участников

О чём курс

Превратите домашнюю кухню в полноценную фуршетную студию и начните зарабатывать на организации кейтеринга. За 45 дней вы освоите полный цикл работы: от приготовления более 600 видов закусок до маркетингового продвижения своих услуг.

Внутри программы — подробные инструкции по созданию тематических меню (новогоднее, детское, ПП, веганское), техники фуршетного карвинга и работы с фритюром. Вы научитесь рассчитывать себестоимость блюд, выстраивать ценовую политику, оформлять заказы для крупных корпоративов и работать с государственными контрактами. Курс включает базу готовых рецептов, визуальный контент для социальных сетей и стратегический план развития бизнеса на год вперёд.

Программа обучения

  • Блок 1. Рецепты и видео оформления
  • Блок 2. Организация фуршета
  • Блок 3. Бизнес
  • Блок 4. Маркетинг
  • Блок 5. Записи эфиров
  • Блок 6. Мышление предпринимателя
  • Блок 7. Выездные фуршеты с оформлением
  • Блок 8. Фотобанк: готовые фото всех рецептов для соц сетей
  • Блок 9. Как получить соц.контракт и работать с гос.заказами
  • Блок 10. Новогоднее меню
Складчина создана 12 ноября 2025 г. · описание обновлено 7 июля 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 6

ОВ Ольга Ващенко Все материалы
7 039 ₽ 83 990 ₽