О чём курс

Приготовьте полноценные мясные деликатесы дома, используя обычную духовку вместо профессионального оборудования. Вы освоите систему работы с температурой, таймингом и пропорциями, позволяющую получать сочный продукт без использования сои, консервантов и вредных добавок.

В основе курса лежат 6 пошаговых видеоуроков, адаптированных для домашней кухни. Вы разберете техники приготовления куриной ветчины, мясного хлеба и различных видов рулетов, а также научитесь использовать базовые кухонные приспособления: рукав, фольгу, пленку и сетку. Материал подходит как для начинающих, так и для опытных кулинаров, желающих оптимизировать бюджет и контролировать качество питания семьи.

Программа обучения

  • 6 пошаговых видеоуроков по приготовлению мясных деликатесов:
    • Нежная и сочная куриная ветчина
    • Эффектный куриный рулет
    • Пряная запеченная свинина
    • Мясной хлеб
    • Барская свинина
    • Диетическая ветчина из индейки и говядины
  • 6 видеоуроков по приготовлению готовых блюд:
    • Крок-мадам с домашней ветчиной, бешамелем и сыром
    • Сервировка мясной нарезки
    • Авторский клаб-сэндвич
    • Мясной хлеб-сосиски с гарниром
    • Закуска на бородинском хлебе
    • ЗОЖ-перекус с домашней ветчиной и салатом коул-слоу
Складчина создана 26 октября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
188 ₽ 4 990 ₽