Домашний бариста 2.0

Name: Домашний бариста 2.0
Price: 1160 RUB
Availability: InStock

9 участников

НС Автор Николай Стрельников Школа Russian Barista

О чём курс

Готовьте кофе уровня спешелти-кофеен, используя привычные домашние девайсы вроде турки, френч-пресса или гейзерной кофеварки. Программа исключает профессиональное оборудование, фокусируясь на том, как добиться стабильного и насыщенного вкуса при помощи имеющейся кухонной утвари.

Внутри разбираются физические и химические процессы: влияние помола и температуры воды на экстракцию, этапы обжарки, выбор зерна и его хранение. Автор, имеющий 20-летний статус в индустрии, обучает практическим методам заваривания и взбиванию молока без использования дорогостоящих кофемашин. Вы научитесь осознанно подходить к выбору кофе и понимать, как каждый этап от сбора ягод до помола формирует итоговую чашку.

Программа обучения

Глава 1: Что такое кофе
- Урок 1: Введение
- Урок 2: История возникновения кофе
- Урок 3: Современные тенденции в кофейном мире
- Урок 4: Разновидности кофейных деревьев
- Урок 5: Сбор кофейных ягод
- Урок 6: Обработка кофе
- Урок 7: Предэкспортная подготовка, хранение зелёного кофе
- Урок 8: Обжарка кофе
- Урок 9: Хранение обжаренного кофе
Глава 2: Домашний бариста 2.0
- Урок 1: Вступление
- Урок 2: Оборудование для работы с кофе
- Урок 3: Выбор и хранение кофе
- Урок 4: Работа с помолом
- Урок 5: Вода для кофе
- Урок 6: Приготовление кофе в турке (Cezva Ibrik)
- Урок 7: Гейзерная кофеварка
- Урок 8: Френч пресс
- Урок 9: Приготовление кофе в чашке
- Урок 10: Капельная кофеварка (Фильтр кофе)
- Урок 11: Взбивание молока
- Урок 12: Добавки к кофе, с чем сочетается
- Урок 13: Водоподготовка
- Урок 14: Завершение курса

Складчина создана 24 сентября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

НС Николай Стрельников Все материалы

Б Базовый курс бариста 2.0 1 154 ₽ 9 900 ₽ −88%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 1 160 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».